2011年 06月 18日
梅漬ける・・・ |
梅漬ける 目分量という 塩加減 wariオジ
先日採った梅を漬けることにしました。
5kgチョットだけなので、梅ジユ-スも
梅酒もやめて梅干しだけに・・・
たくさん採れた時はガラスの容器が
5ッにもなったけど、去年に続き少ないです。
先ずは塩での漬けこみから・・・
収穫が少ない割りに粒が大きいので
良い梅干しが出来ると期待してます。
先日採った梅を漬けることにしました。
5kgチョットだけなので、梅ジユ-スも
梅酒もやめて梅干しだけに・・・
たくさん採れた時はガラスの容器が
5ッにもなったけど、去年に続き少ないです。
先ずは塩での漬けこみから・・・
収穫が少ない割りに粒が大きいので
良い梅干しが出来ると期待してます。
by wari-oji
| 2011-06-18 17:06
| 家の事